在上篇文章中小編為大家介紹了關(guān)于食品廠區(qū)址選擇的要求,接下來的這篇文章,為大家紹下關(guān)于食品廠區(qū)規(guī)劃原則方面的知識內(nèi)容.

    一、規(guī)劃原則:

    將工廠不同功能的建筑物,按照生產(chǎn)工藝流程并結(jié)合地形條件組成一個有機的整體稱之為廠區(qū)規(guī)劃.廠區(qū)規(guī)劃是否合理將直接影響整個工廠是否能夠高效有序的進(jìn)行生產(chǎn)運作.如果廠區(qū)規(guī)劃不完善,就會造成后期的交叉污染、物流混亂、設(shè)施不全、功能區(qū)混雜等一系列問題.因此,工廠在選址確定之后必須在合理的論證下進(jìn)行廠區(qū)規(guī)劃.下面SAREN三仁小編將對規(guī)劃過程中應(yīng)遵循的原則及內(nèi)容進(jìn)行分點敘述.

    1.符合環(huán)保及衛(wèi)生原則:

    廠區(qū)在規(guī)劃過程中,環(huán)保設(shè)計與衛(wèi)生原則性必須切底落實,并予以實施.

    首先,各個功能區(qū)之間必須設(shè)置綠化帶.一般要求綠化面積能有效降溫降噪,防止粉塵.

    其次,綠化帶的設(shè)置也要合理規(guī)劃,科學(xué)布置,盡量覆蓋廠區(qū)內(nèi)裸露土地.

    衛(wèi)生原則是指我們在進(jìn)行廠區(qū)規(guī)劃時以衛(wèi)生安全為前提,生產(chǎn)區(qū)及生活行政區(qū)應(yīng)在污染源上風(fēng)側(cè),保證通風(fēng)良好,陽光充足,并有綠化帶作為隔離.三廢處理區(qū)應(yīng)距其他功能區(qū)應(yīng)有一段安全距離,對衛(wèi)生有不良影響的應(yīng)遠(yuǎn)離其他功能區(qū).

    2.符合功能區(qū)規(guī)劃原則:

    功能區(qū)的劃分在廠區(qū)規(guī)劃過程中所占比重較低大.功能區(qū)構(gòu)成了一個工廠的整體骨架,簡單來說,其中生產(chǎn)區(qū)又劃分為原料車間,半成品車間,成品庫,冷庫及包裝車間.因此,主車間與輔助車間應(yīng)該嚴(yán)格按照生產(chǎn)流程布置,減少距離,避免不必要的浪費.各種功能區(qū)布置應(yīng)緊湊合理,節(jié)約用地,并做好長期規(guī)劃.

    3.符合人流、貨流分開原則:

    物流與人流是最容易產(chǎn)生交叉污染的兩個規(guī)劃點,所以我們要尤為重視,并嚴(yán)格按要求執(zhí)行.全廠的貨流,人流,原料的輸送應(yīng)該規(guī)劃不同的路線,合理組織,避免交叉.主車間等生產(chǎn)區(qū)按生產(chǎn)流程布置,減少物料往返.廠內(nèi)的道路要求為堅固材料,一般為水泥路,平整有序避免粉塵產(chǎn)生來維持清潔.

    4.符合設(shè)施配套原則:

    輔助設(shè)施是除去各種主要功能區(qū)所配套的設(shè)施.如超市食堂,停車場,運動場,浴室等,各種輔助設(shè)施是維持工廠這個有機整體運作不可缺少的部分,輔助設(shè)施規(guī)劃時應(yīng)按實際需要并結(jié)合地形確定各種配套設(shè)施的位置與數(shù)量問題.

    二、規(guī)劃內(nèi)容

    1.環(huán)保規(guī)劃:

    環(huán)保規(guī)劃的主要內(nèi)容是廠區(qū)的綠化.

    最簡單的方式就是設(shè)置綠化帶.綠化帶一方面可以凈化空氣,降溫降噪防粉塵,另一面也為我們區(qū)分各個功能區(qū)提供幫助.最重要的是,綠化帶可以防止區(qū)域間的交叉污染.環(huán)境問題將影響著工人的身心健康,因此,有計劃的進(jìn)行科學(xué)布局是非常必要的.

    其次,環(huán)保規(guī)劃的另一個重點是三廢的處理.SAREN三仁在此提醒在規(guī)劃三廢處理區(qū)的時候,應(yīng)按規(guī)劃原則執(zhí)行,將三廢處理區(qū)置于下分口,并且用綠化帶將它與其他功能區(qū)進(jìn)行隔離.

    2.管理設(shè)施與生活設(shè)施規(guī)劃:

    管理設(shè)施與生活設(shè)施規(guī)劃不同于生產(chǎn)區(qū).

    一般來說,在規(guī)劃管理設(shè)施與生活設(shè)施的時候更加注重工作人員的生活質(zhì)量.管理設(shè)施包括辦公樓,質(zhì)檢樓宇研究所,生活設(shè)施包括宿舍食堂,浴室超市,娛樂休閑區(qū)等.由于這些區(qū)域關(guān)乎工作人員的身心健康,首要要求就是避免污染,保障通風(fēng)與光照.

    3.生產(chǎn)車間規(guī)劃:

    生產(chǎn)廠間規(guī)劃包括主要生產(chǎn)車間與輔助生產(chǎn)車間的規(guī)劃.

    在規(guī)劃原則的指導(dǎo)下,將主要生產(chǎn)車間劃分為各種加工車間,原料倉庫,包裝車間,成品庫與冷庫.將輔助生產(chǎn)車間劃分為機修車間,五金庫,動力設(shè)施等生產(chǎn)車間規(guī)劃的主要內(nèi)容就是將不同的區(qū)域進(jìn)行嚴(yán)格劃分,并合理的將各個區(qū)域結(jié)合成一個有機的整體.

    4.運輸規(guī)劃:

    運輸規(guī)劃簡而言之就是物流人流的規(guī)劃.

    其主要內(nèi)容包括運輸路線的規(guī)劃與車庫的規(guī)劃,其中運輸路線的道路設(shè)置尤為重要.依據(jù)規(guī)劃原則,運輸?shù)缆芬鬄槠秸行虻乃嗦坊驗r青路,為避免道路堵塞,一般設(shè)置為環(huán)形道路.其次,車庫的規(guī)劃要結(jié)合實際地形,合理安排車庫的數(shù)量與位置.

    食品廠區(qū)規(guī)劃原則總結(jié):

    廠區(qū)選址與廠區(qū)規(guī)劃時一項長期的對工廠建設(shè)具有深遠(yuǎn)影響的工作,這項工作涉及政策,經(jīng)濟,科學(xué),技術(shù)等方面知識,統(tǒng)籌兼顧各項因素,多方論證比較方能指導(dǎo)決定一個工廠企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展.在這期間,我們要以人文關(guān)懷,環(huán)境保護為首要任務(wù),由此指導(dǎo)廠區(qū)選址與規(guī)劃.

    其次,以經(jīng)濟效益,社會效益為首要目標(biāo),以此決定廠區(qū)選址與規(guī)劃進(jìn)程的具體細(xì)節(jié).我們都知道前期的準(zhǔn)備工作做的越充足越細(xì)致,后來工廠的發(fā)展才會長遠(yuǎn).必須糾正先污染后治理的錯誤思想.環(huán)境友好型企業(yè)方能做到可持續(xù)發(fā)展.這要求工廠企業(yè)必須確立GMP管理條例在食品工廠管理的地位.

    不管是食品廠區(qū)址選擇的要求,還是關(guān)于食品廠區(qū)規(guī)劃原則方面的內(nèi)容小編今天就先介紹到這里,如果還有什么疑問歡迎隨時聯(lián)系我們.